Français Anglais Espagnol Chinois
Accueil Boutique Boutique Nous contacter
GRENOBLE : adresses utiles
L'Alliance Française de Grenoble et son équipe
STAGE INTENSIF DE FRANÇAIS
COURS DE FRANCAIS LANGUE ETRANGERE (FLE)
ANIMATIONS-SORTIES
"MON PAYS, MA CULTURE"
LES PAGES GOURMANDES
  Ailes de poulet farcies des Gourmets
  Bâtonnets de pastèque ou melon au coulis pimenté de tomates fraîches
  Blanquette de dinde aux amandes
  Bûche roulée à la confiture
  Bugnes, beignets et leurs variantes
  Cabillaud en papillote façon Evelyne
  Cailles à la dauphinoise
  Cannelets bordelais
  Chevreau à la moutarde
  Chocolat noir chaud
  Choux-rouges aux pommes et au lard
  Confiture MÛRES/POMMES au citron
  Dinde à la provençale et quenelles de pommes de terre
  Empanadas argentinas (de nos amies argentines !)
  Fruits frais poêlés sur tranches d'ananas
  Galette des Rois
  Gâteau de pommes au riz de ma mère (Roger Vergé)
  Gelée de menthe façon Henriette !
  Gratin de cardons
  Gratin de chocolat chaud
  Gratin de fruits
  La "bouillabaisse" d'oeufs aux épinards
  La pâte à crêpes d'Henriette
  La recette de la DINDE de NOËL offerte par Henriette Chevallier !
  La salade de fruits d’Evelyne
  Languettes d'orange et de citron confites au chocolat noir
  Lapin aux pruneaux
  Lasagnes à la tomme de Savoie et aux légumes
  Le "Michon"
  Les croquets d'Henriette
  Les crozets
  Menu de Noël
  Mousse à la courgette et fromage frais
  Mousse blanche chocolat-coco
  Notre "Rizotto" !
  Nougatine
  Petits artichauts violets crus en salade
  Pommes chaudes aux noisettes
  Poulet aux fruits de mer
  Preires au St Marcellin
  Quenelles sauce aurore en vol au vent
  Ratatouille provençale
  Rochers aux noix de Grenoble, façon Henriette !
  Salade de chou blanc
  Sorbet à la banane
  Soupe aux moules
  Tapenade provençale
  Tarte à la mandarine
  Tomates farcies
  Tourte au saumon
  Truffes au chocolat noir
  Veau à la crème du Vercors
  PRINCIPAUX TERMES UTILISES EN CUISINE
LA VIE DE L'ALLIANCE FRANCAISE EN 2009
ARCHIVES
LES PAGES GOURMANDES

Le chel livrant ses secrets ou Evelyne au fourneau !Henriette expliquant la recette aux cuisinères attentives !Pour commencer, lire la recette !



L'Atelier "CUISINE" de l'ALLIANCE FRANCAISE de Grenoble !


" Et si bien manger était le commencement du bonheur ? "
Par petits groupes vous serez initiés aux secrets de la cuisine française familiale par Henriette Chevallier, ou bien Evelyne, selon les moments... Dans une ambiance détendue et conviviale, vous pourrez déguster le produit de votre art, accompagné du vin recommandé par les gastronomes français !


Venez découvrir la cuisine française au Centre Social Vieux Temple 2, rue du Vieux Temple, à Grenoble (Arrêt du Tram B Place Notre Dame)

C'est le mardi à partir de 16 heures 45 précises.
Calendrier 2008/2009 :
16 septembre, 14 octobre, 18 novembre, 16 décembre et 20 janvier 2009.

Inscription obligatoire pour chaque cours
* Participation aux frais : 6 € par séance payés à l'inscription au bureau 13 boulevard Gambetta à Grenoble.

Renseignements : 04 76 56 25 84

Farcir une caille nécessite une grande concentration !Le sourire de la cuisinière : les cailles sont dorées et croustillantes !Et maintenant, à table !Une équipe motivée et gourmande !

Ailes de poulet farcies des Gourmets
Ailes de poulet farcies des Gourmets
Bâtonnets de pastèque ou melon au coulis pimenté de tomates fraîches
Bâtonnets de pastèque ou melon au coulis pimenté de tomates fraîches
Blanquette de dinde aux amandes
Blanquette de dinde aux amandes
Bûche roulée à la confiture
Bûche roulée à la confiture
Bugnes, beignets et leurs variantes
Bugnes, beignets et leurs variantes
Cabillaud en papillote façon Evelyne
Cabillaud en papillote façon Evelyne
Cailles à la dauphinoise
Cailles à la dauphinoise
Cannelets bordelais
Cannelets bordelais
Chevreau à la moutarde
Chevreau à la moutarde
Chocolat noir chaud
Chocolat noir chaud
Choux-rouges aux pommes et au lard
Choux-rouges aux pommes et au lard
Confiture MÛRES/POMMES au citron
Confiture MÛRES/POMMES au citron
Dinde à la provençale et quenelles de pommes de terre
Dinde à la provençale et quenelles de pommes de terre
Empanadas argentinas (de nos amies argentines !)
Empanadas argentinas (de nos amies argentines !)
Fruits frais poêlés sur tranches d'ananas
Fruits frais poêlés sur tranches d'ananas
Galette des Rois
Galette des Rois
Gâteau de pommes au riz de ma mère (Roger Vergé)
Gâteau de pommes au riz de ma mère (Roger Vergé)
Gelée de menthe façon Henriette !
Gelée de menthe façon Henriette !
Gratin de cardons
Gratin de cardons
Gratin de chocolat chaud
Gratin de chocolat chaud
Gratin de fruits
Gratin de fruits
La "bouillabaisse" d'oeufs aux épinards
La "bouillabaisse" d'oeufs aux épinards
La pâte à crêpes d'Henriette
La pâte à crêpes d'Henriette
La recette de la DINDE de NOËL offerte par Henriette Chevallier !
La recette de la DINDE de NOËL offerte par Henriette Chevallier !
La salade de fruits d’Evelyne
La salade de fruits d’Evelyne
Languettes d'orange et de citron confites au chocolat noir
Languettes d'orange et de citron confites au chocolat noir
Lapin aux pruneaux
Lapin aux pruneaux
Lasagnes à la tomme de Savoie et aux légumes
Lasagnes à la tomme de Savoie et aux légumes
Le "Michon"
Le "Michon"
Les croquets d'Henriette
Les croquets d'Henriette
Les crozets
Les crozets
Menu de Noël
Menu de Noël
Mousse à la courgette et fromage frais
Mousse à la courgette et fromage frais
Mousse blanche chocolat-coco
Mousse blanche chocolat-coco
Notre "Rizotto" !
Notre "Rizotto" !
Nougatine
Nougatine
Petits artichauts violets crus en salade
Petits artichauts violets crus en salade
Pommes chaudes aux noisettes
Pommes chaudes aux noisettes
Poulet aux fruits de mer
Poulet aux fruits de mer
Preires au St Marcellin
Preires au St Marcellin
Quenelles sauce aurore en vol au vent
Quenelles sauce aurore en vol au vent
Ratatouille provençale
Ratatouille provençale
Rochers aux noix de Grenoble, façon Henriette !
Rochers aux noix de Grenoble, façon Henriette !
Salade de chou blanc
Salade de chou blanc
Sorbet à la banane
Sorbet à la banane
Soupe aux moules
Soupe aux moules
Tapenade provençale
Tapenade provençale
Tarte à la mandarine
Tarte à la mandarine
Tomates farcies
Tomates farcies
Tourte au saumon
Tourte au saumon
Truffes au chocolat noir
Truffes au chocolat noir
Veau à la crème du Vercors
Veau à la crème du Vercors
PRINCIPAUX TERMES UTILISES EN CUISINE
PRINCIPAUX TERMES UTILISES EN CUISINE
Réalisation et Hébergement : Creawe Services