Languettes d'orange et de citron confites au chocolat noir

Ingrédients (pour 30 orangettes) :

- 300 de chocolat noir

- 30 g de beurre

- 300 g d'écorces d'oranges confites

Matériel : une casserole ; une fourchette à 2 branches

Préparation :

·         Coupez les écorces de fruits confits en bâtonnets.

·         Faites fondre le chocolat au bain-marie sans ajouter d'eau puis hors du feu, ajoutez le beurre en mélangeant bien.

·         Trempez les orangettes une à une dans le chocolat chaud. Retirez-les avec la fourchette à deux branches.

·         Posez-les au fur et à mesure sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-les refroidir au frais.

Bon appétit !