La salade de fruits d’Evelyne

Un saladier, couteau, une petite casserole

Préparation 15 minutes

20 centilitres d’eau

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de miel de lavande

1 gousse de vanille

1 jus de citron

*Faites bouillir l’ensemble 1 minute

*Retirez du feu et enlevez les impuretés

*Laissez infuser

Pendant ce temps lavez épluchez et coupez les fruits (

2 brugnons

          1 pomme

2 oranges

1 pamplemousse rosé ou rouge

1 ananas

*Versez le sirop froid sur les fruits coupés et pelés et le jus de citron

*Par-dessus parsemez les fruits ci-dessous

250 grammes de fraises

125         grammes de framboises

300         grammes d’amandes fraîches

Quelques feuilles de menthe ou de verveine

*Gardez au frais 2 heures