Fruits frais poêlés sur tranches d’ananas

Pour 8 personnes

Préparation 20 minutes

1 poêle - allumette

1 boite d’ananas au sirop  en tranches (10 tranches par boite)

3 pommes coupées en dès

2 poires hachées

2 bananes hachées

1 citron pour le jus

100 grammes de sucre

50 grammes de beurre

• Egouttez le jus de la boite d’ananas et versez-le dans une petite casserole avec 100 grammes de sucre – Faites réduire

• Epluchez les fruits et coupez-les en cubes e

• Versez dessus le jus de citron - Mélangez

• Chauffez le beurre dans la poêle et  poêlez les fruits en les remuant

• Déposez dans chaque assiette une tranche d’ananas

• Versez dessus le jus d’ananas réduit

• Ajoutez les fruits chauds

Facultatif : Ajoutez une boule de glace accompagnée d’un biscuit. Possibilité de flamber les fruits au Cointreau