Alliance Française de Grenoble

Part personne
1 poêle 1 coupelle par personnes -Préparation : 10 min -Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

1 pèche jaune
½ abricot
20 g de sucre ou de miel
35 g de beurre
Un peu de Grand Marnier
Glace vanille

Préparation :

*Couper chaque fruit en deux
*Enlever la peau et le noyau des pèches et seulement le noyau des abricots
*Faire fondre le beurre dans la poêle
*Quand le beurre est chaud ajoutez le miel ou le sucre
*Déposer les demi-fruits
*Au bout de 2 ou 3 minute retournez les fruits pour les faire dorer sur l’autre face
*Déposer dans chaque coupelle 2 moitiés de pêche et 1 moitié d’abricot
*Versez un peu de Grand Marnier dans le jus de la poêle
*Répartir ce jus sur les fruits cuits
*Déposez une cuillère de glace à la vanille

Dégustez de préférence chauds ou tièdes.